発酵食品とカカオニブ、米粉を使って作るブラウニー☆大人な健康おやつです。バレンタインデーにも☆。・:+°
コツ、ポイント
〇その都度良く混ぜてください。
〇カカオニブはカカオ100%のスーパーフードです。
〇玄米粉はきな粉の様な香ばしさがあります。
きな粉や米粉に変えてもOKです。
〇バッドはホーローなどオーブン可能な物を使ってください。
このレシピの生い立ち
発酵食品を使う健康おやつを考えました。
2.
胡桃をフライパンで乾煎りして適当な大きさに割っておく。
3.
オーブンを160℃に余熱し始めます。
バッドにオーブンペーパーを敷いておきます。
4.
水切りヨーグルト
ID:4926484
参照
ボウルに入れてクリーム状に泡立て器で混ぜる。
5.
塩、甘酒、メイプルシロップを入れて良く混ぜる。
6.
ココナッツオイルを入れて分離しない様に1分程良く混ぜる。
7.
アーモンドプードルを入れて混ぜる。その都度周りに付いた生地をゴムべらで取り混ぜます。
14.
バッドから外し、冷ましてから食べやすい大きさに切れば出来上がりです。
17.
甘さはかなり控えめなのでお好みでクリームやメイプルシロップ、蜂蜜などかけてください。
18.
水切りヨーグルトのホイップクリーム
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https://cookpad.com/recipe/4926502
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