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白菜のお酢びたし
by エーコープマーク品
しみこんだ酢がたまらない!止み付き白菜!
コツ、ポイント
お弁当の1品にもお勧めです。
材料
(4人前)
白菜
350g(1/8個)
エーコープほめられ酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。鹿児島、井手様に考案いただきました。
1.
白菜は、食べやすい大きさに切って、熱湯で湯がく。(あまり柔らかくなりすぎないよう、かために)
2.
湯がきたてあつあつに、ほめられ酢をかけて、まぜて、しばらく放置。お好みでかつお節を入れてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/4926702
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