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♪カブとホタテのマヨサラダ♪
by acomoca
いつもは大根で作る大好きなホタテサラダを、塩もみしたカブで作ってみました。カブのはごたえが楽しめます。大根よりもおいしーかもーー★★
コツ、ポイント
いつも大根で作るサラダ、かぶでもおいしそうなので作ってみました★時間がたつと水分が出ますが、味を見ながら水きりしてみてください。今回は中途半端なほうれんそうも入れてみました。
材料
(4人分)
かぶ
3.4個
塩
適宜
ホタテ缶詰
1缶
マヨネーズ
大匙3
プラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるときに必ず作るサラダのかぶバージョンです。ホタテとカブの相性もぴったり♪カブの歯ごたえが楽しめます♪
1.
カブは8等分くらいのうす切りにして、塩を振っておく。水分が出たらすてましょう。
2.
水分をきったかぶと、ホタテ缶を混ぜる。実の量と汁の濃度はお好みで★つゆだくが好きな方は汁ごと投入♪
3.
冷蔵庫で冷やしていただく♪ブラックペッパーは多目のほうがおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/492728
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