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ササっとエビカツ丼♪
by みーつん
作りすぎたエビフライ、揚げすぎたカツを冷凍保存しておいて、時間のない時にチャチャっと作っちゃいましょ♬.:*+゜(♥ó㉨ò)ノ♡
コツ、ポイント
とにかく時間がない時には手早く出来て良いですよ+.゜(*´∀`)b゜+.
材料
(2人分)
エビフライ(冷凍しておいたもの)
4尾
カツ(冷凍しておいたもの)
2枚
たまねぎ
中1個
卵
3個
刻みのり
お好みで
●かつお昆布だし
1カップ
●酒
おおさじ1
●砂糖
おおさじ2~3
●しょうゆ
おおさじ2
●みりん
おおさじ1
このレシピの生い立ち
と~つん(旦那様)は親子丼が好きでよく作っているので、今回はカツでやってみました(*⌒∇⌒*)
1.
たまねぎはスライスしておく。 フライパンにたまねぎと●を全部入れ煮る。
2.
たまねぎに火が通ったらエビフライ、カツをのせて1分くらい煮る。
3.
溶き卵をまわしいれ、フタをして蒸して火が通れば出来上がり(*⌒∇⌒*) アツアツご飯の上にのせて頂きましょう♪
https://cookpad.com/recipe/492729
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