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ご飯のお供に! 大根菜とツナの甘辛炒め♪
by しぇりこ
家族が大好きなご飯のお供ですo(^▽^)o
コツ、ポイント
砂糖と醤油は、お好みで増減してください。 味は濃い目のほうがご飯に合います(*^-゚)vィェィ♪
材料
(4人分)
大根菜
大根1本分
ツナ
小1缶
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供のころ、おばあちゃんが大根菜とごまを甘辛く炒めて作ってくれたのが元になっています。 子供が喜ぶようにツナを入れてみました♪
1.
大根菜を洗い、さっと茹でる。
2.
水気をよく絞り、小口切りする
3.
フライパンにごま油を熱し、大根菜を炒める
4.
ごま油が全体にまわったら、油をきったツナをいれて炒める
5.
大根菜とツナがなじんだら、砂糖、醤油、みりんを加え炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/492740
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