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ビーツとブルーチーズのオーブン焼き♪
by miyakolon
赤ワインに良く合う、簡単オーブン焼きです。
コツ、ポイント
ビーツは水煮を使ってください、酢漬けではないので注意! 生のビーツであれば、一旦茹でてください。チーズは好みのブルーチーズでOK。ワインのおつまみに是非お試しを・・・
材料
(2人分)
ビーツ水煮
適量
ブルーチーズ
適量
くるみ
適量
このレシピの生い立ち
訪問したワイナリーのレストランのメニューにあったので、簡略化しました。
1.
ビーツの水煮を適当な大きさに切り、グラタン皿などの耐熱皿に並べる。
2.
上からブルーチーズをのせ、オーブンで溶けるまで焼く。
3.
食べる前にロースト(フライパンで乾煎り)したくるみを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/492763
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