米粉で簡単ホワイトソース。
柔らかくしたかぼちゃのグラタンです。
コツ、ポイント
米粉でつくるホワイトソースはびっくりするほど簡単で、美味しいんです。
甘いかぼちゃだと、最高、ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃがあったので、作りました。
1.
かぼちゃは細く切って、レンジで柔らかくしておきます。
4.
豆乳に米粉、ブイヨンを入れ、溶かしておきます。
5.
4をフライパンに入れ、すこしづつ加熱して、とろみをつけます。
8.
7を200度のオーブンで20分やきます。(焼き時間はオーブンによってかわります。)
9.
取り分けて食べると、こんな感じ。
パセリをちらしました。
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