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大分市にある有名な中華料理店の看板メニューのニラ豚。ラーメン屋さんも出していて、ニラ豚ラーメンなるメニューも人気です。自宅でも食べれないかと試行錯誤の末、家族にも『お店より美味しいかも』と言ってもらえるレシピができました♪