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+1品 粕漬けちくわぶのチーズカナッペ
by ミシャコ
粕漬けにすることで柔らかく、いい塩梅に味が凝縮された竹輪麩を前菜風にアレンジ。 お酒ががすすむ大人のお味です。◎
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
ちくわぶ
1本
my粕床
レシピID : 4899785
チーズ
30g
オリーブオイル
大さじ1
■粗挽き胡椒
適量
■パセリ
適量
■塩
少々
このレシピの生い立ち
my粕床の活用法
1.
ちくわぶを粕床に入るよう、適度な長さにカットし、1日漬ける。
2.
1を5ミリ幅程の輪切りにし、皿に並べる。
3.
2にチーズを乗せ、オリーブオイルをまわしかける。
4.
3に■を振り、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4927752
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