文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ
by Southern-Cross
フライパンのみでパスタを作っちゃいます! 大葉にんにく醤油で、味もばっちり!
コツ、ポイント
茹で汁を捨てる時に多めに残すとスープパスタになります。少なすぎるとフライパンに麺がくっつき、大変な事になります(^^;) 具は何でもOKですので、ある物で作って下さい! 大葉にんにく醤油のおかげで、にんにくを炒めたり…という手間がかかりません。勇気凛りん様ありがとうございますvv
材料
(1人分)
大葉にんにく醤油
小さじ3~4
ウィンナー
3本分
玉ねぎ
1/4個
えのき
1/2袋
パスタ
1人分
塩コショー
適量
大葉にんにく醤油の大葉
2~3枚
このレシピの生い立ち
フライパンで麺を茹でるのを雑誌で見て、自分風にアレンジしました。 ナベを使わないので、洗い物が少なくて楽です(^^)
1.
フライパンに半分ぐらい湯を沸かします。沸騰したら塩(分量外)を入れ、パスタをゆでます。
2.
えのきは石づきをとって小分けに、玉ねぎは薄く切って下さい。 大葉も細く切っておいて下さい。
3.
茹で時間の1分前ぐらいになったら(まだ麺は結構硬いです)、湯を0.5~1cmぐらい残し捨てます。そこにウィンナー・玉ねぎ・えのきを入れて、煮ます。
4.
大葉にんにく醤油・塩コショーをして味を整えます。 大葉を入れてかきまぜ、皿に盛って出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/492791
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.