ロールキャベツを白菜にして~カレー味にして~タネは豚バラで~♫♬手間がかからず美味しい、嬉しいレシピです♡
コツ、ポイント
結構アクがでるので、きれいに取り除いた方が仕上がり良いです。写真はちょっとアクが残ってしまってます・・・見苦しくてゴメンナサイ(;→д←)でも味は良いんですヨ♡
1.
白菜はたっぷりのお湯で茹でます。しんなりしたらざるにあげます。白菜1枚をまな板に広げ豚バラ肉1枚をのせ、芯から葉のほうに向かってくるくると巻きます。
2.
豚バラ肉を白菜で巻いたら鍋に並べます。水をひたひたに入れて、お酒とコンソメを入れます。沸騰したら弱火で10分。アクをとります。
3.
牛乳とカレー粉を加えて、さらに10分煮ます。味見をして、塩コショウで味を調えます。できあがり。
https://cookpad.com/recipe/492845
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.