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ダイエットお味噌汁♪さば缶納豆汁
by みどふぁどベシ
最強で快腸のお味噌汁!さば缶効果をUPさせる納豆と水溶性食物繊維のわかめ入り。仕上げのオリーブオイルがポイントです。
コツ、ポイント
さば水煮缶の塩分により、缶汁は半量にしています。味噌の量は、お好みで調整してください。 油揚げ以外にきのこや小松菜などの野菜でもいいです。
材料
(2人分)
さば水煮缶
1缶(190g)
油揚げ
正方形1枚
納豆
1パック
乾燥わかめ
大さじ1くらい
水
400ml
味噌
大さじ1.5
オリーブオイル
小さじ2~4
青ネギ(小口切り)
少々
このレシピの生い立ち
さば水煮缶が好きなのでアレンジレシピで楽しんでいます。オリーブオイルが大腸に届くまで7~10時間くらいなので、夕食がおすすめです。
1.
油揚げは、熱湯を回しかけ油抜きし、半分に切って細切りにする。納豆は、包丁で細かく刻む。(ひきわり納豆の場合は省略)
2.
さば缶の固形分を鍋に入れ、缶汁の半量ほどと水を加えて火にかける。さばが大きければ菜箸などでほぐす。(半分~3分割)
3.
一煮立ちしたら油揚げとわかめを加え、味噌を溶き入れる。納豆を加えたら沸騰させないように弱火で温め椀に盛る。
4.
青ネギを散らし、オリーブオイルを半量ずつ垂らす。
https://cookpad.com/recipe/4928981
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