フライパンで長芋と牛乳を加熱する際は、底から混ぜ合わせながら焦げつかないように注意してね
コツ、ポイント
ふわとろの長芋ソースでヘルシー!
アボカドと明太子がアクセント
1.
フライパンに長芋と牛乳を入れ火にかけ、木ヘラで混ぜながら、とろみがつくまで、塩、コショーで味を調える
2.
断熱容器にオリーブ油を塗り、1の半量を流し、木綿豆腐、アボカド、明太子を入れ、残りの1をかけ、マヨネーズを絞る
3.
あらかじめ220℃に予熱したオーブンで20分程、こんがりと焼き上げる
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