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カレイの煮付け
by ニワニワ
煮付けは簡単で便利だと最近気がつきました(笑)
コツ、ポイント
弱火でゆっくり味を馴染ませてくださいv後はほったらかし(笑)
材料
カレイ
2~3切れ
水
50cc
酒
50cc
うまくち醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にカレイがあったので、作ってみました。 調味料は目分量だったけど;;美味しく出来てましたv
1.
鍋に水、酒、醤油、砂糖を入れて煮詰める。
2.
鰈の皮目を上にして並べ、アルミホイルで落とし蓋代わりにかぶせる。
3.
煮汁が半分ぐらいになるまで弱火で煮て出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/492926
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