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超簡単‼楽しい美味しいチーズダッカルビ
by plumoon
チーズの川をやってみたかった!これは美味しい‼チーズフォンデュのレシピとダッカルビにを合しただけ。
コツ、ポイント
コツは無いです。餅の場所を覚えておくくらい。 チーズを多めに買っておく、 5人で食べたら、少なかったので、4人分と書きました。
材料
(4人分)
鶏もも肉
3枚(750g位)
玉ねぎ(スライス)
大1個
キャベツ(ざく切り)
1/2個
エリンギ
2パック
餅
1~3個
チーズ(とろけるタイプ)
250g×2
牛乳
100cc×2
片栗粉
大さじ1×2
a コチュジャン
大さじ1
a ポットの湯
100cc
a 醤油
大さじ1
a 砂糖
大さじ1
a はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
初めて映像を見たのが2ヶ月位前でしたが、チーズとは気づかず、何だかわかりませんでしたが。 テレビでチーズダッカルビだと分かって作ってみたら、甘辛で美味しかったです。
1.
もも肉を1口大に切ってビニール袋に入れる、コチュジャンをお湯で溶いてaをすべて入れ、混ぜたら、玉ねぎを入れてもむ。
2.
キャベツ、エリンギ、餅(トックのつもり)を切っておく
3.
ビニール袋の、中身をドバっと、ホットプレートに入れエリンギも炒める
4.
片栗粉と牛乳を混ぜる
5.
そこに1回目は250gチーズを入れておく。
6.
肉に火が通ったら、キャベツを入れて、しんなりしたら餅も入れておく。
7.
全体を混ぜ、半分に分けたらチーズを混ぜて入れ溶かす
8.
溶けたらチーズをつけて、食べる チーズが少なくなったらもう一回追加する
https://cookpad.com/recipe/4929604
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