クリームソースに、ちょっぴりピリッとワサビの味がして、おいしいです。
コツ、ポイント
簡単です。
パスタにしてもおいしいかもしれません。
材料
(4人分)
セイヨウワサビ(ホースラディッシュ)
すり下ろしたもの大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもと違う鮭を食べたくて。
1.
オーブンを225度に温めておく。
耐熱皿にミックスベジタブルなどの野菜を並べ、その上に塩を振った鮭を並べる。
2.
すりおろしたセイヨウワザビ、生クリーム、水、魚のだし(なければブイヨン)をあわせて混ぜ、ソースを作る。
3.
鮭の上に、2のソースをどばっとかけ、225度のオーブンで焼く20分焼く。
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