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一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨
by Kitchenサンジ
体かあたたまり風邪の予防にもなります!エリンギやえのきを入れても美味しいですよ✨
コツ、ポイント
たまごを丁寧に入れるとスープのとろみにあったふわふわたまごになります✨✨
材料
(2人前)
水
1000cc
オイスターソース
大さじ2
粉末鶏ガラ
小さじ2
塩
少々
生シイタケ
4個
たまご
2個
きざみ生姜
お好み
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
体があたたまる和風スープが飲みたかったので作りました✨
1.
具材、調味料を全て鍋に投入✨ 塩は味の濃さを調整するためで、ご家庭に合わせた濃さになる量を入れて下さい✨
2.
ほんの少しのとろみをつけるため小さじ2の片栗粉を、水でいて入れます✨とろみを強くしたい方はお好みで調整して下さい✨
3.
うつわに盛り付け完成です✨
https://cookpad.com/recipe/4930012
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