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ベイクドチーズケーキ
by ゆづぱんだ
フードプロセッサーで簡単ベイクドチーズケーキ!甘さ控え目でさっぱりした味わいです!
コツ、ポイント
甘いのがお好きな方は砂糖85gでも良いかと思います! 小麦粉はふるってください! 生クリームを使っていないので、さっぱりヘルシーですよ♪
材料
(15センチ型)
★クリームチーズ
200g
★砂糖
80g
★ヨーグルト
200g
★小麦粉
大さじ3
★レモン汁
大さじ1
ビスケット
50g
バター
40g
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーで簡単に何か作れないかと考えました!
1.
ボトムを作る。 ジップロックにビスケットを入れ細かくなるまで綿棒で叩く。
2.
バターを溶かし、手順1のジップロックに入れて少し揉む。
3.
あらかじめクッキングペーパーをしいた15センチ型にボトムを入れ、スプーンで押し固める。
4.
★を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。 この時、オーブンを170度で余熱を開始する。
5.
滑らかになったら型に入れ、170度で45分焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼く。
6.
一晩冷まして型から外したら完成!
https://cookpad.com/recipe/4930060
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