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赤身肉ギーステーキ
by ギー・イージー
ギーを使った、健康的で美味しいステーキレシピ。
材料
(1人分)
赤身ステーキ(厚さ1.5cm程度)
150g
ギー
適量
塩コショウ
適量
にんにく
お好みで
このレシピの生い立ち
グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開していましす。
1.
ステーキ肉を常温にするために、30分~1時間くらい冷蔵庫から出しておく
2.
焼く直前に塩コショウをして、下味をつける
3.
中火で熱したフライパンに、ギーを入れる(お好みでニンニクを加えても)
4.
フライパンが温まったら、ステーキを乗せて1分以上そのまま焼く
5.
裏面は軽めに焼いて、火を止める
6.
2分ほど余熱で火を通し完成
7.
このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」
https://cookpad.com/recipe/4930126
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