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食べすぎ注意✼簡単チャーシュー
by マーメイド
なるべく簡単に仕上げたかったので、面倒な事は全て省きました♪なのに、こんなに美味しく出来ちゃった(*/∇\*)キャ チャーシューはタレが命だけど、この配合は失敗なしの万人受けする味だと思います♪
コツ、ポイント
とにかく簡単♪ 短時間で出来るし、味もばっちりしみてます^^ きっとリピしちゃう、程よい甘辛いタレですよん♪ (残ったタレは、冷めたらジップロックで冷凍!次回そこに新しくタレを足すか、そのまま使う時は煮詰まりすぎて辛い場合、水を少々足すだけでOK♪ 私は3回に1回ぐらいしか新しいタレを足さないので~経済的♪)
材料
豚肩ロース
500g
○しょうゆ
100cc
○酒
100cc
○砂糖
50cc
○水
200cc
このレシピの生い立ち
いろんなタレで試してみたけど、これが一番!( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
1.
豚肉をフライパンで焼き、表面に軽く焦げ目をつける。 (時間なければ、焼かなくてもできます)
2.
○の材料を鍋に入れ、温めた中へ1の肉を入れる。
3.
中弱火で、途中数回ひっくり返しながら30~40分ぐらい煮込む。
https://cookpad.com/recipe/493034
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