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ギー・パンケーキ
by ギー・イージー
ギーをつかった簡単レシピ
材料
小麦粉
100g
卵
1個
牛乳(または豆乳)
100ml
ギー
大さじ2
メープルシロップ
トッピングに好きなだけ
このレシピの生い立ち
グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開しています。
1.
ボウルに小麦粉と卵、牛乳(または豆乳)を入れ、ダマにならないよう泡だて器でしっかり混ぜる。
2.
フライパン(ホットプレートでもOK)を中火で温め、ギーを入れて溶かす。
3.
お玉1杯分の生地をちょっと高い位置から流し入れ、再び火にかけて蓋をして弱火で1分半~2分焼く。
4.
表面にプツプツと泡ができて、底に焼き色がついたら、ヘラでひっくり返す。
5.
さらに1~2分焼き、全体に火が通り両面に焼き色がつけばできあがり。好きなだけバターとメープルシロップをかけてめしあがれ!
6.
このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」
https://cookpad.com/recipe/4930683
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