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パンネクック(オランダ風パンケーキ)
by ギー・イージー
ギーをつかった簡単レシピ
材料
小麦粉
125g
塩
ひとつまみ
卵
1個
牛乳(または豆乳)
250cc
ギー
適宜
ベーコン(ハムでも可)
適宜
チーズ(何でも可)
適宜
メイプルor蜂蜜
適宜
このレシピの生い立ち
グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開しています。今回はギー・イージーの故郷のオランダの名物料理を紹介。
1.
ボウルに小麦粉、塩、卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。(牛乳は少しづつ入れる)
2.
ハムやベーコンを小さめに切って、ギーで軽く炒める(油は普通のパンケーキより多めに引くと薄くおいしく焼けます)
3.
そこにおたま1杯分の生地を流しこむ。(薄く伸ばして円形に)
4.
お好みでチーズも入れてください
5.
焼き色がついたらひっくり返し裏面も焼いたら出来上がり!
6.
お皿に移して上からメイプルor蜂蜜をかけて召し上がれ。
7.
このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」
https://cookpad.com/recipe/4930688
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