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海鮮アヒージョ
by 尻引かれダメ旦那
不器用な私でも出来る簡単なアヒージョ。
コツ、ポイント
オリーブオイルは具が半分くらいに浸るまで入れること!
材料
(2人分)
ボイルむき海老
約100g
ボイル帆立
約100g
しいたけ
1本
にんにく
2かけら
アサヒ 燃えよ唐辛子
2粒
オリーブオイル
適量
岩塩
適量
ローレル
1枚
このレシピの生い立ち
カミさんが帰ってくるまで簡単にできるものがないものか。。考えてたらこれが閃いた✨
1.
耐熱皿にボイルされたむき海老と帆立と輪切りにした、椎茸をのせる。
2.
唐辛子とみじん切りにしたにんにくをいれる。 ローレルも忘れずに!
3.
オーブンで20分〜30分ほど焼く。 焼けたらパセリで色付けして完成! バゲットもご一緒にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/4930768
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