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ねぎ塩牛タン
by ぷりんこっこ
【牛タン】検索ありがとうございます!! 牛タンがより美味しくなり、ご飯がすすみます! 汁物はお吸い物が合います。
コツ、ポイント
ネギをしっかり浸す!
材料
(2人分)
牛タン
9枚(1パック)
ブラックペッパー
少々
小ネギ(長ネギでもok)
1本
ごま油
大さじ1
塩
適量
鶏ガラスープのもと(無くてもok)
少々
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな牛タンがスーパーで半額になっていたのでより美味しく食べるために #ネギ塩 にしました。 チキンやお米にも合うと思います。
1.
ねぎ塩① 小ネギを刻む
2.
ねぎ塩② ごま油、塩、レモン汁、鶏ガラスープを混ぜて浸しておく
3.
ブラックペッパーを片側にかけて、牛タンを両面焼く。
4.
焼いた牛タンをお皿に盛ってねぎ塩をかける
https://cookpad.com/recipe/4930832
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