文字サイズ:
小
中
大
印刷する
気まぐれさんバレンタイン2種カップケーキ
by ~mi☻ho~
1つはチョコとアーモンドのカップケーキ もう1つはチーズとバジルの大人なカップケーキです 同じ生地で2種類作りました
コツ、ポイント
生クリームや牛乳ではなく、溶かしたバニラアイスを使用 混ぜる工程は泡立て器でぐるぐると混ぜるのではなく ターナーなどで馴染ませるように混ぜるのがオススメ☆ 混ぜすぎると固くなってしまいます
材料
(SSサイズマフィンカップ30個分 or Sサイズマフィンカップ20個分)
無塩バター
70㌘
バニラアイス
100㌘
卵M
2個
砂糖
30㌘
ホットケーキミックス(HM)
150㌘
☆ 板チョコ(砕いておくorチョコチップでも可)
1/2枚(25㌘)
☆ スライスアーモンド(砕いておく)
5㌘
* ベビーチーズ(ダイス状に切っておく)
4個
* 乾燥バジル
適量
♡ ブラックペッパー
適量
♡ 粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
甘いケーキも食べたいけれど 甘くないケーキも食べたいな…という 欲張りな気持ちから思いついたメニューです( *´艸`)
1.
① 溶かしたバニラアイスに 無塩バターを加え電子レンジで溶かす
2.
② ①に砂糖を加え混ぜる
3.
③ 溶かした卵を②に入れて混ぜる(←数回にわけて繰り返す)
4.
④ ③にホットケーキミックスを入れる
5.
この時泡立て器ではなくターナー等使って さっくり混ぜること(混ぜすぎない)
6.
生地が混ざったら 半分を違うボウルに移す
7.
1つ目のボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる ※ チョコやアーモンドの量はお好みで増減可
8.
もう1つのボウルに*の材料を入れ、混ぜ合わせる ※ チーズやバジルの量もお好みで増減可
9.
【これはSSサイズ】 ☆と*を各々カップの半分位まで入れる *のカップにブラックペッパーと 粉チーズをトッピングする
10.
【こちらはSサイズのもの】 カップへ入れる量やトッピングは SSサイズと同じ
11.
SSサイズ 170℃予熱にしておいたオーブンで15分焼く
12.
Sサイズも同じく 170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
13.
SSサイズは一口で食べられる プチサイズです
14.
こちらはSサイズです
https://cookpad.com/recipe/4930984
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.