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*私流・鶏胸肉でタコス*
by yamabuki1
ひき肉ではなく鶏胸肉でつくりましたが、これも美味しいです。♪♪♪
材料
(3〜4人分)
トルティーヤ
1袋(10枚)
タコスソース
1袋
鶏胸肉
2枚
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
レタス
適量
◉ミニトマト
適量
◉パプリカ(赤.黄色)
各1/2
◉玉ねぎ
1/4個
アボカド
1個
このレシピの生い立ち
娘のお友達からの頂き物です。米軍基地で買ったそうです。
1.
◉印は細かいみじん切りにする。 アボカドは大き目のさいの目切りにする。
2.
頂いたトルティーヤとタコソースです。 レタスは、5mm幅ぐらいの短冊切りにして水につける。
3.
鶏胸肉はフォークでザクザク刺してから大きめの削ぎ切りにし細切りにする。酒をまぶしてから片栗粉を加えてよく揉む。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火よりやや弱火にかけ、3の鶏肉を入れてほぐしながら炒める。
5.
タコソースを加えてよく混ぜる。
6.
全体に絡まったら出来上がり。
7.
お皿によそる。
8.
トルティーヤは、食べる直前に1~2枚につきレンジで20秒程度温め、レタス、鶏肉、タコソース、アボカドを乗せて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/4931417
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