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舞茸キムチナポリタン
by クックC8X0ZA☆
意外なナポリタン
コツ、ポイント
ケチャップを入れたあとに焦がさないようにすることだけです。
材料
(1人分)
舞茸
50g
玉ねぎ
4分の1玉
キムチ
好きなだけ
バター
大さじ1
パスタ
100g
ケチャップ
大さじ1
ウインナー
2本
このレシピの生い立ち
キムチがたくさんあったので、いつも作っているナポリタンに入れたらどうなんだろう、と思って作ってみました。
1.
パスタをたっぷりのお湯で規定通りに茹でる
2.
茹で上がる1、2分前にフライパンを熱し始める。
3.
フライパンが温まったら、オリーブオイルを入れ少し経ってから舞茸、玉ねぎ、ウインナーを炒める。
4.
火が通ったら、ケチャップを入れ、ケチャップの酸味が飛ぶまで炒める。 (ケチャップがどろどろになるくらい)
5.
バターとキムチを入れ、火を通す。
6.
火を止めて、茹でたパスタと茹で汁を大さじ2くらい入れて混ぜる
7.
お好みで粉チーズやタバスコをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4931438
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