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さっぱり☆クリーミー★かぼちゃサラダ♪♪
by ナショ
さっぱり!なのにクリーミー!!サラダにも◎おやつにも◎パンにぬっても◎簡単にできるから、一度ためしてみて下さい。
コツ、ポイント
サラダなら少し固めに。軟らかめにしてジャムの代わりにパンにぬってもおいしいです。
材料
かぼちゃ
1/2個
ヨーグルト(プレーン)
適量
塩
お好みで
こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダをもっとヘルシーにできないかと思い、マヨネーズを半分ヨーグルトに。そして思い切って全部ヨーグルトにしてみました。意外とおいしいのでクセになりました。
1.
かぼちゃは1cm角に切って、レンジで軟らかくする。(600w3分~)皮は切り落としても、付いたままでもOKです。
2.
熱いうちにつぶす。
3.
ヨーグルトを加えて混ぜる。ヨーグルトの量はお好みで調節して下さい。冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
4.
もの足りない人は、塩・こしょう・マヨネーズなどを加えて下さい。
5.
サラダで★
6.
レタスで包んで食べてもおいしいです◎
https://cookpad.com/recipe/493179
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