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冷凍あさりの炊き込みご飯♡
by サクラジマン
あさりのうまみを引き立てる、やさしい味付け♪ほんのり甘みを感じる、飽きのこない美味しさです。
コツ、ポイント
冷凍あさりは、急ぐ場合は流水で解凍して水気を切る。味付けは、うす味が美味しいですよ♪
材料
(4合分)
冷凍あさり
230g
にんじん
中1本
ごぼう
1本
れんこん
15cm
水
600cc
だしパック
1袋
サラダ油
適量
米
4合
■
~調味料~
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
薄口醤油
大さじ4
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
スーパーで冷凍あさりを見つけ、炊き込みご飯を作ってみました。
1.
冷凍あさりは、自然解凍しておく。
2.
鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したら火を止めて置いておく。
3.
あさり以外の具材を食べやすい大きさに切る。
4.
油をひいたフライパンで、具材を軽く炒める。
5.
炊飯器に米、だし汁を入れる。4合のラインに足りない場合は、水を足す。具材、調味料を入れて軽く混ぜる。味は好みで調整する。
6.
炊飯して出来上がり!
7.
◎2018.2.15 「冷凍あさり」人気検索でトップ10入りしました!
8.
◎2018.3.17 「冷凍あさり」人気検索で1位になりました! ありがとうございます(^O^)/☆
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