文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茅のやだしで山芋鉄板(青じそ入り)
by natyural
茅のやだしがかなりいかす
コツ、ポイント
山芋たくさんあったから。
材料
たまご
3コ
青じそ
五枚
エノキダケ
半袋
ネギ
適量
茅のやだし
一袋
山芋又は長いも
400グラム
白だし
大さじ1
胡麻あぶら
適量
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
食べたくて
1.
たまご3コわりボールにいれ、泡立てきでよくまぜる。
2.
エノキダケ、青じそ、ネギ、みじん切りにして1に入れる
3.
山芋をすりおろし2に入れ、茅のやだし、白だし、みりんをいれ、まぜる。
4.
フライパンに胡麻あぶらをいれ、中火で3を裏表やく。
https://cookpad.com/recipe/4932074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.