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ツナ、切り干し大根、キュウリのサラダ
by まみこちゃん☆
切り干し大根のポリポリが美味しいサラダ 写真には戻したひじきも入っていますがお好みで。
コツ、ポイント
切り干し大根は水に浸して戻したりしないで、流水でよくもみ洗い程度の方が歯応えがよいです。 洗ったらぎゅっと絞らず、滴らなけれ良いくらい。 戻してないので、切り干し大根が吸ってくれます。 具材は春雨でも豆苗でもハムでも好きな具材で!
材料
ツナ
一缶
きゅうり
2本
切り干し大根
一袋
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●酢
大さじ1/2
●すりごま
大さじ3
●マヨネーズ
大さじ3
●ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前教えてもらった切り干し大根サラダのレシピを、自分好みに味付けしました。
1.
切り干し大根を水でよく洗う(水で戻さなくていいです) 軽めに絞る(滴らなければ良い程度)。
2.
きゅうりを細切りに
3.
ツナは水を切る(油付けなら油を切る)
4.
1~3までを●(調味料全部)の入ったボウルへ入れて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/4932119
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