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簡単ヤミツキ☆目玉焼きのっけご飯!
by mamiracle
インスタグラムに載っていた目玉焼きのっけご飯を、ハーブソルトにアレンジして作りました♪
コツ、ポイント
半熟の目玉焼きをくずすと卵かけご飯のように楽しめます♪ ウィンナーを先に加熱しないと「あれ、まだ冷たい...」となってしまうのでご注意を!
材料
ウィンナー
2本
卵
1個
白米
茶碗1杯
サラダ油
約大さじ1
ハーブソルト
お好み
醤油
お好み
このレシピの生い立ち
洗い物が少なくて済むように加熱する順番を工夫しています!
1.
ウィンナーに切り込みを入れ火を通りやすくします。大きめのフライパンに軽く油をひきソーセージを中火で焼きます。
2.
ウィンナーにある程度火が通ったら、フライパンに卵をそっと落とします。足りなければ油を足してね!
3.
黄身がきれいな目玉焼きになるように弱火でじっくり。※黄色い半熟目玉焼きにしたいので蓋はしないでください
4.
目玉焼きとウィンナーが完成したら、器にご飯をよそります。
5.
ご飯の上に目玉焼きとウィンナーを乗せて完成!お好みで醤油やハーブソルトなどをかけてください。わたしはハーブソルト派です♪
6.
お味噌汁と合わせれば完璧な献立に!!
7.
ランチョンミートでもおいしい!
https://cookpad.com/recipe/4932351
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