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レンジで簡単!大量生産生チョコ
by 苺ちょこれいと
材料も少なく、レンジで簡単に作れる生チョコです!
コツ、ポイント
切る時に崩れやすいので、ゆっくり切ってください。(包丁をお湯で温めて水分よくとって切ると良いらしいです。)クッキングペーパーの四隅を丁寧に作っておくと、凸凹が出来にくいです。
材料
(4~6人分)
手作り用チョコ(ミルク)
300g
生クリーム
100cc
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
以前のレシピより、少し固めになるように生クリームを減らして作りました。
1.
平らなバット等にクッキングペーパーを敷いておく。※ラップでも可。
2.
チョコを細かく刻んで耐熱ボウルへ入れる。
3.
チョコの上から生クリームをかける。
4.
600wレンジで1分40秒、500wで2分チンして溶かす。
5.
ゴムべらで混ぜてみて、溶けてなければ10秒ずつ追加。 ※混ぜると余熱で溶けることもあるので、加熱し過ぎに注意。焦げます。
6.
溶けたチョコをバットに入れて、厚さが1cmくらいになるようにする。
7.
冷蔵庫で数時間〜一晩冷やして、よく固める。
8.
チョコを取り出し、包丁でさいの目に切る。
9.
ココアパウダーをまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/4933169
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