フライパンを使わずに、炒り卵ができちゃいます。早くて、簡単で、洗い物も最小限です♪
コツ、ポイント
レンジのw数によって、加熱時間は変わります。卵がかたまりかけたら混ぜる、を繰り返していけば、どのw数のレンジでも作れると思います^^
このレシピの生い立ち
フライパンを使いたくなかったので。
1.
卵を溶き、調味料と水(卵がかたくならない様にする為)を入れて混ぜる。
2.
レンジ1000w(ラップ無し)で30秒チンして、菜箸でぐるぐる混ぜる。
3.
様子を見ながら、4~5秒づつレンジにかけては混ぜ、かけては混ぜを繰り返し、丁度良いところで止める。
4.
グルグルいっぱい混ぜるほど細かいいり卵になります。
5.
茹でて短く切ったさやいんげん入り。(基本の分量に醤油を少し足す)
6.
ざく切りにして種を除いたトマト入り。(塩少々、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2)
7.
ねぎのみじん切り入り。(塩少々、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2)
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