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鮭といんげん卵焼き【常備菜】
by すぅー子さん
お弁当にいい常備菜をと思い、余っていた焼き鮭と冷凍いんげんで。
コツ、ポイント
きっちり焼きたかったら、水溶き片栗粉を●に入れたり、焼き上げてから巻きすで整えたりしてください。
材料
冷凍いんげん
100g前後
焼き鮭
ひと切れ
●全卵
3玉
●顆粒コンソメ
小1/2
●牛乳
大1
このレシピの生い立ち
焼いておいた鮭が余ってきたので、何か常備菜やお弁当のおかずにと。
1.
いんげんは1〜1.5センチほどに切り、レンジ加熱をする。 鮭は皮と骨を取りざっくりほぐす。
2.
●材料をボウルに入れて混ぜる。
3.
①の材料を②のボウルに入れてサックり混ぜて、普通の卵焼きの様に、奥の方から丸めて焼く。 冷めてから切り分けてください。
https://cookpad.com/recipe/4934015
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