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我が家の定番♡肉巻き豆腐キムチーズ焼き♡
by Rie♪♪♪
豆腐がキムチの辛さを半減してくれる様で… 小6の娘もパクパク食べます(⑅˃◡˂⑅)
コツ、ポイント
今、我が家では 家族それぞれ食べる時間が違うので 耐熱皿に移して焼き上げていますが 同時に食べれる様であれば耐熱皿に移さないで そのままキムチとチーズを乗せて蓋して チーズが解けたら完成ですヽ(*´∀`*)ノ
材料
豚ロースしゃぶしゃぶ用
350g
豆腐
1丁(300g)
キムチ
200g
ピザ用チーズ
適量
小葱
1本
ごま油
適量
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ 小6次女と共同作成レシピです♡
1.
青葱は斜めに切る。 豆腐は16等分にする。 (豚肉の枚数に合わせて下さい。)
2.
豚肉に小麦粉を薄く塗して豆腐を巻く。
3.
胡麻油をひいた鍋を熱して②を並べ 豚肉に焼き目をつけて火を通す。
4.
耐熱皿に③を並べて キムチ、ピザ用チーズを乗せて トースターでチーズが溶けるまで焼く。
5.
焼き上がりに青葱乗せたら出来上がり♡
6.
2017.2.17 「肉巻き豆腐」の人気検索でトップ10入り♡
https://cookpad.com/recipe/4934162
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