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定番★きんぴらごぼう
by ムーミンmama★
定番のきんぴらごぼうです(^ ^) お弁当にもぴったり♪
コツ、ポイント
人参は硬いので途中で柔らかくなったか食べて確認して下さい。
材料
ごぼう
1本
人参
1本
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の定番きんぴらごぼうです(^ ^)♪
1.
ごぼう、人参は細切りにしておく。
2.
フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を入れしんなりするまで炒める。
3.
しんなりしたら酒をいれて混ぜる。
4.
砂糖、醤油も入れてさっと炒める。
5.
仕上げに白いりごまを入れて混ぜたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4934173
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