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肉汁うどん
by axk1502
つけ汁につけて食べる肉汁うどんです
材料
(2人分)
豚肉
200g
長ねぎ
1本
玉うどん
2つ
■
つけ汁
★水
800ml
★めんつゆ2倍濃縮
200ml
★ほんだし
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
■
薬味
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
簡単おいしい肉汁うどんを食べたくて
1.
長ねぎを3cm程度に切りフライパンに油を入れて焦げ目がつくまで強火で炒める
2.
豚肉は1口サイズに切り、1と一緒に炒める
3.
炒めたネギと肉を取り出す
4.
鍋に水を入れて、沸騰しそうなところで、炒めたネギと肉を入れ、★の調味料を入れて沸騰させる
5.
別の鍋で沸騰したお湯の中にうどんを入れ、表示時間うどんを温める
6.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/4934174
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