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簡単で絶品!大根の豚肉巻き
by ma_kyuin
材料たったの3つで、凄く簡単で、とっても美味しく出来てしまいます。大根のシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。おつまみでもおかずにもなりますよ。
コツ、ポイント
豚バラ肉の油をふき取らなくてもいいですが、ふき取った方が、ヘルシーです。油好きの方はそのままでどうぞ。また、タレは、大量に入れなくても、絡まる程度で十分美味しいです。
材料
大根
食べたいだけ
豚バラ肉
大根の数だけ
焼肉のたれ
お好きな量で
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大根をなんとかして食べたかったので、焼肉風に。
1.
大根を縦長に切り、大根に豚バラ肉を巻きつける。
2.
豚バラ肉の端を下にして、表面に焦げ目をつける。
3.
焦げ目がついたら、日を弱めて、蓋をして、2分程度蒸し焼きにする。
4.
フライパンに出てきた豚バラの油をふき取り、焼肉のタレを絡めて完成!(タレは焦げやすいので注意。)
https://cookpad.com/recipe/493433
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