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とろとろ!甘いオニオンスープ♪
by くるみぱん05
とろとろ!オニオンスープ♪
コツ、ポイント
飴色になるまで根気よく炒めることです( ੭ ˙ᗜ˙ )੭甘くて美味しくなります*
材料
たまねぎ
半玉(大きめの使用)
ベーコン
薄切り2枚
*コンソメ
小さじ2
*塩・胡椒
適量
バター
7グラム
乾燥パセリ
適量
ブラックペッパー
適量
水
500ml
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎのスープが飲みたくて«٩(*´∀`*)۶»
1.
玉ねぎを薄切りにします。(繊維に垂直に薄切り)
2.
鍋にバターを弱火で熱して溶かし、玉ねぎをいれて飴色になるまでひたすら炒める。
3.
水とベーコンを入れ、沸騰するまで強火。
4.
沸騰したら、*をいれて弱火で5分煮る。
5.
塩、ブラックペッパーで味を整えて器に盛り、お好みで乾燥パセリをのせて完成٩( 'ω' )و
https://cookpad.com/recipe/4934394
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