1.
さつまいもは皮を厚めに剥いて輪切りにし水にさらします。
2.
柔らかく茹でて、鍋に再度移し水分を飛ばします。ボウルに移してマッシャーで潰します。
※工程31、コツ・ポイント参照
3.
練乳と牛乳を入れてラップをかけレンジ600Wで1分加熱します。
よく混ぜて、粗熱がとれたらブランデーを加えます。
4.
ナッツは細かく刻みます。キッチンペーパーの上で刻むとそのまま入れられ楽です。レシピは胡桃使用。
5.
刻んだナッツを入れ混ぜます。シットリまとまりやすい硬さになっていればOKです。
パサついている場合は牛乳を少量足す。
6.
直径2㎝に崩れないようしっかり丸く成型します。
ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やしてください。
ポテト玉完成。
7.
刻んだホワイトチョコを湯煎し、ボウルの中でポテト玉を手早く絡めます。
※コツ・ポイント参照
9.
お好みでアラザンやチョコペンでトッピングしたりココアパウダーをまぶすと素敵に♡
10.
あやちん0816さんの【【手作り】色付き粉砂糖♡】は白いチョコにとても綺麗に映えます‼⇒
レシピID : 5451578
11.
食紅赤と黄色でデコレーション、ラッピングしました♬
12.
めみたん☆さんがアーモンド入りでカラフルアラザン仕上げに♪バレンタイン前日ご多忙でしょうに有難うございます❤
13.
☆なあなクック☆さんが【結婚初めてのバレンタイン★夫が美味しいと言ってくれました】思い出に残るチョコとなります様に有難う
14.
yesmamaさんがブラックチョコ入り白→ココナッツP黒→苺P☆お芋チョコ素敵発想体に優し一粒一粒女性心感じます!
15.
☆Rokko☆さんがオレンジ皮摺り下ろし入りでフルーティー仕上げに♪白いチョコに華やかトッピング有難うございます!
16.
なつき☆ミさんが【薩摩芋の甘さと食感がホワイトCにピッタリ♫】チョコが主張し過ぎない様悩んだ甲斐がありました‼有難う♡
17.
カルンさんがラムレーズン入りで大人仕上げに‼
お芋のしっとり感もUPですね♡素敵にアレンジ有難う‼
18.
デコ上手なpuniKさんから、ハートいっぱいのれぽをいただきました!表情色々手作りの素晴らしさを感じます♪
19.
あやちん0816さんがチョコペンとアラザンでデコを施してくださりました‼ハート型トリュフも可愛い♡器用さ見習いたいです♬
20.
フジぽんさんがオレンジピールで宝石のように仕上げてくださりました‼生い立ちも共感していただき嬉しい限りです有難う♡
21.
あやちん0816さんが手作り焼き芋&オレンジピールで作ってくださりました‼ホクホク甘みも愛情もいっぱい♡有難うございます
22.
フジぽんさんが紫芋で作ってくださりました!期間限定品、オリジナリティ溢れるれぽ有難うございます♡
23.
CANADOLLさんがお節のきんとん+オートミール粉で作ってくださりました!お節を2度楽しむことが出来る工夫に感動です♡
24.
よっⓒ0910さんがFPご使用で滑らかな食感に!蜂蜜と胡麻入りの和トリュフにオリジナリティを感じました♬是非ご参考に♡
25.
灰花×華さんがピンク色のトリュフに仕上げてくださりました!
一粒一粒にお気持ち詰まった最高傑作です♡
有難うございます!
26.
no:noさんが抹茶とホワイトで2種作ってくださりました!コーティングが綺麗でお店のような仕上がり♬有難うございます♡
27.
パールランさんが2度目は30個の大量作成!1個ずつラッピングされお母様がお友達へ♬雪を思わせる冬ギフト…嬉コメも有難う♡
28.
horselandさんがクリスマスにピッタリ!と嬉しいコメントをいただきました♬楽しいひとときを…
Merry Xmas
29.
18/2/16 お陰様で話題入りすることができました‼ありがとうございます♡
30.
チョコの分量50gと表記していますが、足りなかったというお声をいただきました。
絡め具合にもよりますが調整してください。
31.
さつま芋を煮る時に、くちなしの実を砕いて入れました。
鮮やかなスイートポテトが出来ます♪