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エバラ焼き肉のタレ あんかけ丼
by 柊優助
ピリ辛なあんで包まれたどんぶり飯。
コツ、ポイント
味の調節をしっかりすること
材料
(1人前)
豚肉
100
たまねぎ
少々
なすび
1/3
みりん
適量
エバラ焼き肉のタレ
適量
ラー油
適量
塩コショウ
適量
ごはん
お茶碗一杯分
このレシピの生い立ち
中華料理をたべてるときに思い付いた
1.
ごはんと豚肉をレンジで温めておく
2.
玉ねぎをほそぎり、なすびを乱切りで食べやすいようにきる
3.
玉ねぎ、なすびをいためる(火が通る程度)
4.
フライパンに豚肉をいれ、塩コショウで味を調節
5.
水とき片栗粉であんをつくりそこに、ラー油とみりんと焼き肉のタレをくわえる
6.
ごはんにもりつけて完成
https://cookpad.com/recipe/4935266
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