おからをパン粉の代わりに、コロッケを作りました。
茶色いおかずにはスナップえんどうや紫蘇、ラディッシュで彩りです。
コツ、ポイント
ちくわの三つあみ・作り方
ちくわを縦半分にカット、1cm残して細く3つにし三つあみ。麺つゆバター味、サラスパで固定したり、ピック止めしてお弁当すき間にいいです♫
このレシピの生い立ち
コロッケとバジルペースト、前の日に作りました。
1.
寸胴鍋型のプラカップとおかずカップを仕切りに使いました。
下方半分にご飯を詰めるイメージ♫
2.
ゆかりサンドして玄米ご飯を詰めました。
プラカップにサラダです。
3.
奥のおかずカップにごぼうそぼろ。
ちくわの三つあみ。
ご飯に紫蘇、コロッケ大小のせました。
4.
ひと手間かけてデコり♫
サラダにラディッシュ。
コロッケや副菜にエディブルフラワー。
手前に豆苗でできあがり♫
5.
詰め方を変えて
低糖質弁当、夫用。
ご飯140g。
おかずはほとんど同じです。
https://cookpad.com/recipe/4935464
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