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春ですね♪うるいとグリーンピースのナムル
by 松山絵美
春の山菜うるいとグリーンピースでナムルにしました!鮮やかな緑が食卓を彩りますよ〜!!
コツ、ポイント
うるいもグリーンピースも茹ですぎないようにして下さい(*´꒳`*)
材料
うるい
200g
グリーンピース
さやから出して100g
ダシダか鶏ガラスープの素
小さじ1.5
ごま油
大さじ1
ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
薬膳効果 山菜の苦味は排泄、デトックス効果があると言われています! えんどう豆…むくみ、食欲不振、化膿した湿疹に
1.
グリーンピースはさやから出して、塩茹で、うるいもさっと塩茹でします。
2.
温かいうちにごま油、ダシダさ鶏ガラスープの素、ごまを和えたら出来上がりです(*´꒳`*)
https://cookpad.com/recipe/4935742
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