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手抜きカルボナーラ
by ヘム子
火止めるの忘れてダマになっちゃった。 みなさん気をつけましょう。
コツ、ポイント
コーヒーポーション、クリームチーズはなくてもOK。入れない時は牛乳と粉チーズの量を調整します。
材料
(1人分)
パスタ
1束
ベーコン
適量
キャベツ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
適量
☆コーヒーポーション
2個
☆卵
1個
☆牛乳
50cc
☆クリームチーズ
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ1
☆塩
適量
粗引きコショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の顔ぶれがカルボナーラっぽかったので。あと、元気のないキャベツがちょこっと残ってたので。
1.
ベーコン、キャベツを食べやすい大きさに切り、☆をすべて混ぜ合わせる。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを炒める。
3.
パスタを茹で、茹で上がる3分前にキャベツも投入する。 茹で上がったらパスタ、キャベツを2のフライパンにあける。
4.
火を止め、混ぜ合わせた☆を絡める。ソースがかたいようならパスタの茹で汁を加える。
5.
お皿に盛り付けて粗引きコショウをふったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/493574
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