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おから100%ココアカップケーキ
by サユりんりん
小麦粉なしで糖質オフ!オイルも使わないのでヘルシー!ふっくら、しっとり!ココアで大豆臭さもないです!
コツ、ポイント
混ぜるだけ!あと、おからの水分によって牛乳の調整必要かもです。硬さは、スプーンでボトッと落ちるくらいでした。
材料
生おから
120g
砂糖
50g
ココアパウダー
20g
たまご
2個
牛乳
大さじ2
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
生おからが残ってしまったので、以前さつまいも入りパウンドケーキをアレンジして、バレンタイン用に作ってみました!
1.
生おからと砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーをを混ぜる。
2.
全体が混ざったら、たまごと牛乳も混ぜる。
3.
カップに入れたら、トントンと空気を抜く。
4.
180度に予熱しておいたオーブンで17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4936157
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