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ホッと!マカロニサラダ(カルボナーラ風)
by 3世代がオイシイ!
マカロニサラダをつくる気力がない時も、これなら作れる!見た目はマカロニサラダ、食べたらカルボナーラ。
コツ、ポイント
マカロニは20秒程早めにあげる。水にはさらさないでください。ベーコンはこんがり炒めると美味しいです! 胡椒の量はお好みで〜。私は多めがスキです。
材料
早茹で3分!マカロニ
200g
ベーコン
4枚
ゆで卵(目玉焼きでも可能)
4個
マヨネーズ
大さじ5
塩
小さじ1/4
粗挽き胡椒
多め
粉チーズ
パラパラ〜
このレシピの生い立ち
野菜を切るのが面倒、、付け合わせにマカロニサラダを使いたかったので、包丁をなるべく使わずマカロニサラダを作ってみました。
1.
ゆで卵を作る。沸騰したお湯で8分! できたらホークでつぶす。 マヨネーズ、胡椒、塩で味付けする。
2.
マカロニを茹でる。 茹でながらベーコンをよく炒める。カリっとする手前!
3.
マカロニ、ベーコンを1の中に入れる。 よく和えたらお皿に(^^) 上から粉チーズ、粗挽き胡椒をかけて できあがり〜♡
4.
☆更にお手軽に作る時は、ゆで卵ではなく、両面を焼いた、目玉焼きを焼き、潰して加えても良いです。
https://cookpad.com/recipe/4936160
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