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イカとブロッコリーのしょうが炒め
by 嫁ノンノ
覚え書き
材料
(3~4人分)
☆冷凍イカ(モンゴウイカなど)
300g
☆しょうがチューブ
3〜4cm
☆白ねぎ
1本
☆ブロッコリー
1株
塩コショウ(イカの下味用)
少々
ごま油
大さじ1
●水
大さじ3
●酒
大さじ2
●片栗粉
小さじ1
●塩
2つまみ
●こしょう
少々
このレシピの生い立ち
美味しかったから忘れないように
1.
イカは解凍して塩コショウで下味を付けておく。
2.
ブロッコリーを小房に分けて固めに茹でておく。
3.
白ねぎを斜め薄切りにしておく。
4.
●の調味料を混ぜておく。
5.
フライパンに油を熱し☆の材料を炒める。
6.
火が通ったら●の調味料を回し入れ、絡めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4936273
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