韓国の旧正月には欠かせないトック
超簡単で美味しい作り方を紹介します。
材料も日本で簡単に購入できるものばかりです。
コツ、ポイント
干し椎茸を使って旨みを出しています。
このレシピの生い立ち
旧正月には必ず作っています。
2.
鍋に水と干し椎茸を入れて沸騰させ、トックとダシダを加えて再度一煮立ちさせる。
3.
②に斜め切りにしたねぎと溶き卵を加えて塩・醤油で味を調え、のりを散らすと出来上がり。
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