文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草とじゃがいものマヨグラタン
by fairyps
グラタンソースにマヨネーズを使用して、いつもと一味違うおいしさになりました!
コツ、ポイント
焼き時間は、それぞれの家庭で違うと思いますが、我が家では電子レンジのグラタン機能で約9分でした。
材料
(2人分)
ちぢみほうれん草
1袋
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
パン粉
適量
●牛乳
大3
●マヨネーズ
大2
●玉ねぎのみじん切り
1/4個分
●コショウ
少々
バター(マーガリン)
適量
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってみたちぢみほうれん草をどうしよう・・・と思い、いつもと違う味に仕上げてみました。子どもに大好評でした♪
1.
ほうれん草は、沸騰した湯に塩(分量外)を入れて茹でて、冷水にとってアクを取る。3~4㎝幅に切る。
2.
じゃがいもは、5㎜幅にスライスして、茹でる。 玉ねぎもスライスしておく。
3.
熱したフライパンにバタ-(マーガリン)を入れ、①を炒めて塩・コショウで味付け、あらかじめバターを塗っておいた皿に盛る。
4.
同じように、②を炒めて塩・コショウをして、皿のほうれん草の上に盛る。
5.
●印の調味料を全部混ぜて、④の上にかける。さらに、その上にパン粉をかける。
6.
オーブンで焼いて、出来上がり。 (パン粉が焦げそうになったら、アルミホイルでカバーしながら焼く)
https://cookpad.com/recipe/493751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.